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おすすめカレー
6月のおすすめ
『Era kadala curry』
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ナーン・チャパティ

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ナーン

クール便でお届け
販売価格 ¥ 540 税込
インド、イスラム圏で食べられている平たい楕円形または円形のパン。
イーストを使わず、砂糖・ヨーグルト・塩で練りあげて自然発酵させ、生地を手延べしてタンドールという壺形の土釜の内側に貼りつけて焼きます。

チャパティ

クール便でお届け
販売価格 ¥ 430 税込
創業以来焼き続けてきたアジャンタのチャパティ。
インドではナーンよりチャパティが一般的。
北インドの家庭で手軽に作られる素朴な全粒粉の主食。
材料はアターと呼ばれる小麦の全粒粉、塩と水のみで練って薄く延ばして鉄板で焼くだけ。
焼きたてをお届けします。フライパン等で軽く温めて、お好みのバターを塗って、一口大にちぎりカレー等をつまんでお召しあがりください。
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