営業時間:
※非常事態宣言の解除に伴い、5月26日(火)より、次のように営業を開始いたしま す。
月~金 10:00~22:00(21:30 LO)
土日祝 10:00~21:30(21:00 LO)

※ご注意ください※
『AJANTA(アジャンタ)』は、東京都千代田区麹町にて一店舗のみで営業しております。支店・姉妹店などは一切ございませんので、ご注意くださいませ。

南インド古典舞踊ライブ
2020年6月28日(日) 14:00~14:10、14:30~14:40、15:00~15:10 計3回公演

Information

インフォメーション

  • 【NEW】 メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •   いつもアジャンタをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
    非常事態宣言の解除に伴い、5月26日(火)より、次のように営業を開始いたします。

    月~金 10:00~22:00(21:30 LO)
    土日祝 10:00~21:30(21:00 LO)
  •   いつもアジャンタをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
    5月7日(木)より東京都の自粛要請に従い、次のように営業を再開いたします。

    10:00~20:00(19:30ラストオーダー)
    ※アルコールのご提供は19:00まで
  •   メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  • 毎日11:00~18:00テイクアウトの営業を始めました。店内ご飲食は、引き続き臨時休業いたします。
  •  休業のお知らせ
    お客様各位
    いつもアジャンタをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
    新型コロナウイルスの感染拡大防止を踏まえ、お客さまならびに従業員の健康と安全確保の立場から、4月8日より当分の臨時休業とさせていただきます。


    『取り寄せにつきまして』
    クール、冷凍便(カレー、タンドール料理など)で送る商品はレストランの休業の間はお休みさせていただきます。
    レトルトカレー、蜂蜜、スパイス類、ピクルスなどは引き続き販売をしております。
  •  4月4日(土)からの営業時間を当分の間短縮いたします。 店内での飲食はランチタイムのみ 10:00-16:00 テイクアウトは 10:00-18:00 もし緊急宣言が出た場合は休業します。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •  当分の間、3/27(金)より、月~金曜日のラストオーダーを20:30(21:00閉店)。土日祝のラストオーダーは、17:30(18:00閉店)に変更いたします。 ただし、閉店時間は、急に変更する場合がありますので、電話にてお問い合わせ下さい。
  •   3月5日(木)夜7時30分~57分放送、NHK総合TV『所さん!大変ですよ インド人がビックリ!?焼きたてナンの真実』に、社長のムールティが出演します。ぜひご覧下さい。
  •   3月中旬まで、月~土曜日のラストオーダーを 22:00に変更いたします。
  •   味覚春秋2020年2月号「味だより」にて、ランチメニューが紹介されました。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  • 【年末年始の営業についてお知らせ】
    店は、年中無休で営業しております。
    12月31日(火)は、24:00ラストオーダー、24:30まで営業いたします。
    1月1日(水)~1月5日(日)は21:00ラストオーダー、21:30に閉店いたします。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •  11月17日(日)の南インド舞踊バラタナティアム公演「サランガイ・オリ」に協賛しています。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •  大型台風の影響により、10月12日(土)は、臨時休業いたします。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •  日曜・祝日のラストオーダーは、22:00 → 21:00 に変更いたしました。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  •  5月15日放送のフジテレビ系列「林修のニッポンドリル」で「日本で初めてキーマカレーを提供した店」として、紹介されました。
  •  味覚春秋5月号「味だより」にて、スイーツが紹介されました。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。
  • 【ゴールデンウィークの営業についてお知らせ】
    店は、通常通り営業しております。通信販売の発送業務はお休みです。ネットでのご注文は受け付けておりますが、商品の発送開始は5月7日(火)以降になります。
  •  メディア情報「インド四方山話」を更新しました。

Policy

こだわり

創業者ジャヤ・ムールティは、母からムールティ家の料理を教わり、早くに母を亡くした後は、一家の食事担当として腕をふるっていました。日本でインド料理と喫茶の店を開いてから、より本格的なインド料理のお店を目指して、ジャヤ夫妻によって磨き抜かれ、アジャンタの味が完成されました。「とにかく故郷南インドの純粋な料理を、日本のお客様に味わってほしい。」それがジャヤの想いでした。そのため、日本人向けにアレンジはしていません。グルメブームがまだ無かった昭和30年代から現在まで、多くのリピーターのお客様に支えられてまいりました。開店以来変わらないアジャンタの料理は、幅広い年齢層のお客様にご利用いただいています。
Founder, Jaya Murti, learnt home recipes from his mother, losing her at an early age, he took charge of the kitchen for the large family. The culinary work of AJANTA was accomplished by simply following his mother's discipline. Opening an Indian coffee shop with his Japanese wife, within three years the couple turned it to an authentic Indian restaurant, With a wish to have Japanese savour pure south Indian home cooking. None of our food is arranged for the Japanese palate. Way before the "gourmet boom", since 1957, we have been supported by countlesss repeaters. Unchanging cuisine of AJANTA attracts clients of wide age range.

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